MENÚ ECONÓMICO: 18€/persona
Platos Fríos
- Tabla de quesos con flor de tete de moine, mermelada, membrillo, nueces y variado de tostadas.
- Sopa de tomate versión bloody mary con brocheta de gamba especiada.
- Cucharita de tartar de salmón con wakame, alcaparra y aguacate.
- Coca de escalivada con pan de cristal y queso de cabra gratinado.
- Buffet de fondue de quesos variados con dados de pan de focaccia.
- Chips de patata.
Platos calientes
- Tortilla de patata trufada con cebolla salteada.
- Croquetas casera de jamón ibérico con mayonesa especiada.
- Mini hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada, bacon, cheedar, espinaca y tomate.
- Bao de pollo desmigado al estilo mexicano marinado de zumo de naranja y achiote con cebolla encurtida. (+3€)
Postres (+2€)
- Brownie de chocolate blanco y pistacho.
o
- Carrot cake relleno de dulce de leche, almendra y frosting.
MENÚ FIESTA: 22€/persona
Platos Fríos
- Tabla de bull blanco, bull negro, fuet, jamón serrano y variado de pan con tomate.
- Buffet de fondue de quesos variados con dados de pan de focaccia.
- Canapé de salmón ahumado con salsa tártara y pesto.
- Tacos suaderos con tortilla de trigo, pico de gallo, cebolla encurtida y salsa se guindilla.
- Duo de hummus de garbanzo y remolacha con pan de pita, tostadas y crudités.
- Montadito de pan de cristal con jamón ibérico, tomate y aceita virgen extra.
- Chips de patata con aceite de trufa.
Platos calientes
- Tortilla de patata trufada con cebolla salteada.
- Croquetas casera de jamón ibérico con sweet chilli.
- Mini hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada, bacon, cheedar, espinaca y tomate.
- Super nachos con carne de ternera, frijoles negros, mozzarella, salsa agria, cheddar y jalapeños.
Postres (+2€)
- Brownie de chocolate blanco y pistacho.
o
- Carrot cake relleno de dulce de leche, almendra y frosting.
MENÚ PREMIUM: 30€/persona
Platos Fríos
- Tabla de bull blanco, bull negro, fuet, jamón serrano y variado de pan con tomate.
- Buffet de fondue de quesos variados con dados de pan de focaccia.
- Sopa de tomate versión bloody mary con brocheta de gamba especiada.
- Sushi catalán de esqueixada con romesco, trinxat con bull y allioli de soja.
- Cucharita de tartar de atún con wakame, alcaparra y aguacate.
- Barquito de ceviche de corvina con leche tigre, cebolla morada y boniato.
- Tabulé con menta, cilantro, pasas, queso feta y vinagreta mediterránea.
- Duo de hummus de garbanzo y remolacha con pan de pita, tostadas y crudités.
- Montadito de pan de cristal con jamón ibérico, tomate y aceita virgen extra.
Platos calientes
- Tortilla de patata trufada con cebolla salteada.
- Croquetas casera de jamón ibérico con sweet chilli.
- Mini hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada, bacon, cheedar, espinaca y tomate.
- Bao de pulled pork ibérico marinado en soja con cacahuete garrapiñado y cilantro.
Postres
- Brownie de chocolate blanco y pistacho.
o
- Carrot cake relleno de dulce de leche, almendra y frosting.